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Il lunedì ed il mercoledì dalle 18 alle 19:30.

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A Roma puoi scegliere tra pizza al taglio e pizza tonda.

Puoi trovare la prima nelle pizzerie al taglio o nelle panetterie e puoi sceglierne un trancio fra le tante varietà. È uno spuntino veloce, da assaporare anche passeggiando per le vie di Roma.

La pizza tonda, invece, è un vero e proprio pasto. Si mangia seduti in pizzeria, in genere dopo una bruschetta (pane tostato, in genere condito con pomodoro) o il supplì (palla di riso fritta, con pomodoro e mozzarella). Puoi scegliere tra pizza romana, molto sottile e croccante, e pizza napoletana, morbida e dai bordi alti.

Romit consiglia di scegliere sempre una pizzeria con il forno a legna!

Attenzione! Se sentite un italiano dire “Che pizza!” significa “Che noia!”.

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Per approfondimenti:

– sito ufficiale Sacro GRA

– sito della Biennale di Venezia 70° Mosta del Cinema 

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In origine fare l’aperitivo significava bere un drink poco alcolico, come il prosecco (un vino bianco frizzante), accompagnato da qualche salatino per “aprire”, preparare lo stomaco alla cena.

Oggi invece si è diffuso in tutta Italia il cosiddetto “aperitivo alla milanese”: dalle 7 alle 9 di sera in molti bar è possibile prendere un drink e servirsi al buffet che ospita pietanze di tutti i tipi. Il risultato: molti italiani usano l’aperitivo per cenare spendendo 10-15 euro.
Come per tutte le cose economiche, la qualità degli aperitivi non è sempre eccelsa. Romit vi consiglia di preferire i locali in cui i buffet abbondano piatti di verdura, pizze rustiche, pasta, riso o cous cous, piuttosto che di panini e tramezzini.

Il drink più popolare per l’aperitivo oggi è lo spritz, nato nel Nord-Est d’Italia, a base di prosecco, bitter e acqua frizzante. Normalmente ci sono due tipi di spritz, a seconda del bitter usato: l’Aperol spritz è un po’ più dolce mentre il Campari spritz è un po’ più amaro).

Attenzione! Si paga solamente la bevanda, il cibo al buffet è gratis!

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A casa lo prepariamo con la moka, al bar la scelta è ampia.
Ognuno ha il suo modo di bere il caffè: puoi scegliere tra macchiato caldo (con un po’ di latte caldo), macchiato freddo (con latte freddo), al vetro (in una tazzina di vetro) o corretto (in genere con un po’ grappa o sambuca) o marocchino (macchiato con cacao).

Questi sono solo alcuni dei tanti tipi di caffè che potete trovare nei bar italiani.

Romit consiglia di cominciare la giornata con un buon caffè prima di venire a scuola!

Attenzione! In Italia la parola “espresso” non si usa, basta dire “un caffè”!

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Acqua in bocca!
Invitare qualcuno a mantenere un segreto.

Il detto nasce da un articolo risalente al 1760 nella Gazzetta Veneta. Il testo raccontava che, durante la confessione, una ragazza chiese al suo confessore un rimedio che la aiutasse a non dire maldicenze. Il prete consigliò alla donna che ogni qual volta stesse per dire delle cattiverie, doveva tenere in bocca dell’acqua.

Andare a tutta birra
Andare molto velocemente; correre.

Questo modo di dire molto probabilmente deriva dal detto francese à toute bride, ” a tutta briglia” dove il sostantivo briglia è stato mal tradotto con il termine birra.

Usare il bastone e la carota

Fa riferimento all’uso delle buone e cattive maniere per ottenere qualcosa o per farsi ubbidire, così come si fa con i muli e gli asini. Questa frase nasce da un discorso fatto da Winston Churchil nel 1943 per descrivere la politica che voleva attuare nei confronti dell’Italia.

Come il cavolo a merenda
Che non c’entra nulla

Si dice di una cosa che non ha assolutamente nulla a che vedere con il contesto di cui si sta trattando e, per questo motivo, assurda. Assurdo sarebbe infatti preparare una merenda a base di cavolo, alimento pesante, difficile da digerire e quindi inadatto a un pasto leggero come è la merenda. L’espressione viene probabilmente da un antico proverbio toscano citato dal Giusti che recita: “C’entra come il san-buco in cielo, come papa sei nelle minchiate (gioco di carte, n.d.r.), come Pilato nel Credo, come il cavolo a merenda, come il prezzemolo nelle polpette.”

Fare fiasco
Avere fallito.

Probabilmente questo modo di dire fa riferimento a una espressione usata dai soffiatori di vetro quando, non avendo soffiato correttamente, ottenevano una bolla di vetro insignificante invece di un buon prodotto da vendere.

Mangiare la foglia
Accorgersi che le cose non sono come si presentano; avvedersi di qualcosa.

È una espressione che origina dall’Odissea, quando Ulisse, capito l’inganno della Maga Circe di voler trasformare gli uomini in animali, mangiò una foglia con la quale riuscì a proteggersi dall’incantesimo. Molto probabilmente questo stesso modo di dire ha anche un’altra origine: fa riferimento ai bachi da seta che assaggiano le foglie per verificare la loro commestibilità.

Molto fumo e poco arrosto
Molta apparenza e poca sostanza.

Questo modo di dire origina dal Mastro-don Gesualdo di Verga, quando dice: “C’è più fumo nella cucina, che arrosto sulla tavola in molte case”. La frase si riferisce alle tavole di alcuni nobili, i quali nonostante posseggano titoli nobiliari, non hanno alcun cibo da mangiare.

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Tale celebrazione di solito veniva festeggiata in settembre alla fine del ciclo della stagione estiva. Ma l’imperatore Augusto la spostò all’inizio del mese che porta il suo nome.
Le Feriae Augusti si svolgevano tra riti collettivi e banchetti, bevute ed eccessi sessuali, a cui tutti potevano partecipare, comprese schiavi e serve.

Queste festività che raggiungevano il loro picco il 15 del mese, erano così radicate che la Chiesa decise di cristianizzarle, piuttosto che provare a sradicarle.
Così, nel secolo VI, le Feriae Augusti vennero assorbite e trasformate nella celebrazione dell’Assunzione in cielo di Maria Vergine che, terminata la sua vita terrena, fu elevata alla gloria celeste con l’anima e con il corpo.

In varie località italiane ancora oggi si svolgono imponenti processioni religiose.
Tra le più importanti, ci sono quelle di Palermo, dove le “barette” con la statua della Madonna sono portate da ragazzi o quelle di Sassari dove i “candelieri” di cartapesta, in forma di palma, fanno il giro della città; a Tivoli (Roma) “l’inchinata” della statua della Vergine incontra la statua di Gesù. La sontuosità della ricorrenza è sentita particolarmente anche a Genova, Milano, in Abruzzo ed è festeggiata con fuochi artificiali.

Pur se svolta in tono solenne però, la festa non perde il suo carattere fortemente popolare tanto che conserva l’uso delle scampagnate e delle gite fuori porta (o delle code in Autostrada) favorite, naturalmente, dalle condizioni ottimali del tempo estivo.

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